中国食用菌产业博览会（以下简称：中国菌博会）是市场化的国家级展会平台，是食用菌行业第一展，是全品类全产业链的食用菌综合贸易平台，是全国各省市县区域品牌、食用菌地标产品集中亮相平台，是大中小企业洽谈，合作、签单的实效平台，是帮助国家数字信息化，是食用菌乡村振兴项目落地的对接平台，是助推全国食用菌品牌全媒体曝光平台。
2022年作为十四五规划的第二年，更是巩固脱贫攻坚，发展乡村振兴，农业产业现代化升级的关键之年。第三届中国食用菌产业博览会将于6月10-12日在福州海峡会展中心举办，借力“平台福州”的优势，为我国食用菌产业的发展再创积极影响，为行业的贸易洽谈搭建更大舞台。
拟定配套活动：
1、中国食用菌振兴乡村论坛
2、2022年中国菌业周科技论坛
3、第十七届全国农产品批发市场联络员大会
4、天然野生菌及珍稀食用菌拍卖大会
5、2022年“中国菌博会”菌菇烹饪大赛
展览范围
食用菌鲜品：蘑菇、香菇、猴头菇、金针菇、黑木耳、银耳、草菇、滑子菇、双胞菇、鸡腿菇、杏鲍菇、牛肝菌、竹荪、茶树菇、冬虫夏草、灵芝等菌品；
食用菌深加工制品：（1）食用菌制品：冷冻干燥类制品、盐渍菌类制品、速冻菌类制品、消毒菌类制品等；（2）食用菌休闲食品：食用菌脆片、食用菌干脯、食用菌素肉等；（3）食用菌调味品：蘑菇酱油、蘑菇食醋、香菇方便汤料等;（4）其他：食用菌调理食品、食用菌保健品等；
菌需物资：（1）食用菌培养料：稻草、玉米秸、棉籽壳、树根、刨花、木屑、糠醛渣、酒糟、醋糟、废纸浆等；（2）原辅材料：肥料、生长素、营养剂、杀菌剂、杀虫剂、化学品、生物菌剂等；（3）其他物资：大棚、菇床、硅胶塞、乳胶圈、菌种瓶、菌袋、菌棒、保湿板、菌筐、培养架等；
食用菌设备：加工机械、制冷设备、恒温设备、检测仪器、菌菇大棚、菌菇厂房、拌料设备、装袋设备、灭菌设备、接种设备等。
联系方式
地址：福建省福州市鼓楼区铜盘路软件园A区22栋
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