作为国际餐饮食材行业重要的盛宴-----第十届中国（上海）国际餐饮食材博览会以“搭建交流合作平台，助推产业健康发展”为主题，展示餐饮行业名企，捕捉市场机遇，以国际化为目标，立足中国走向世界。全面展示健康餐饮食材，食品配料行业企业的最新产品和品牌形象，加强国内外餐饮食材企业技术交流与经贸合作，助推餐饮食材产业上下游产业链有效衔接，促进餐饮食材行业健康发展；展会宗旨是为国内外生产商、经销商、零售商、专家学者、爱好者和消费者以及相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个最直接和有效的平台。
2019年引领健康潮流的上海素食、果蔬文化节，主办方中华素食协会、中国食品工业协会食品物流专委会，将联合多家国内外协会，共同把握素食和果蔬产业发展契机，打造行业内最前沿的素食、果蔬展示和交流平台，推动素食、果蔬文化交流与合作。我们专注于为国际素食、果蔬产品及其渠道商提供一个与来自全世界的爱好者交流的平台！
往届回顾|Previousreview：
上海餐博会以树立行业标杆和推动行业发展为方向，展会规模、参展商家数量以及参会观众数量屡创新高；为中国餐饮业提供了优质的对接服务，其中参展品牌有：中粮、双汇、太太乐、九曳供应链、光明食品、益海嘉里、咖顿、永乐食品、獐子岛海参、杭州永创智能、福建安井、贵州杨老奶、宏伟粮库、重庆啟聆、豆黄金、内蒙古蒙森、山东鲁海、世达食品、福州川海川、惊石农业、上海水产集团、碧海仙山、爱焙乐、乾洋水产、大连盖世、臭鳜鱼、冷联天下、苏州鸿昶、湖北覃姐、龙大食品、华欧淀粉、海通食品、蓝威斯顿、上海米文健、味记王、冷王、福建赛特、科瑞克、康帅、创历制冷等。2018中国（上海）国际餐饮食材博览会，吸引了来自俄罗斯、韩国、日本、印度、泰国、土耳其、伊朗、澳大利亚、新加坡、印尼、马来西亚、菲律宾、美国、加拿大、意大利、法国、台湾等28个国家和地区以及国内多个省市的536家参展商携丰富食材集体亮相，共接待观众29,280人次，其中专业买家、专业观众13,901人次，展览会总面积突破26,000平方米，为美食爱好者们提供了品尝多元美食的飨宴。目前已成为餐饮食材行业规模大、效果好的国际性专业展览会，也是食材行业发展的标志性展会。
同期举办|Co-locatedwith：
2019中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛
China'sCateringandColdchainLogisticsInnovationDevelopmentpeakBBS.
——创建中国食材流通新时代，将围绕“让食材流通•顺心，让食物消费•安心”展开丰富多样的主题演讲，诚邀国内外水产海鲜、肉类食品、餐饮企业、火锅产业、果蔬、乳制品、冷冻食品、农产品、冷链物流、冷链技术设备和连锁加盟行业人士前来一聚，以及相关协会领导和专家学者，共筑中国食材流通新时代！
地点：上海光大会展中心国际大酒店2楼，本次论坛3000元/人RMB（含：会议费、资料费、午餐费），交通、住宿（可推荐酒店）自理。注：5月10日前报名9折优惠。（详情见附件1）
2019上海国际食品配料及调味品展览会
ShanghaiInternationalFoodingredientsandCondimentsExhibition2019
2019上海国际生鲜配送及冷冻冷链冷库技术设备展览会
ShanghaiInternationalFreshLogistics&coldchaincoldstorageTechnologyEquipmentExhibition2019
2019上海火锅美食文化节
ShanghaiHotpotCuisineCultureFestival2019
2019上海素食、果蔬文化节
ShanghaiVegetarian,FruitandVegetableCultureFestival2019
上海餐博会素食菜点烹饪展示大赛
中国创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
NationalCreativeHotelFoodCookingContestandHotelSpecialIngredientsEvent
“舌尖上的海味”水产海鲜推介品鉴会
ABiteofSeafood-IntroductionandTastingMeetingofSeafood
上海首届团餐菜点展示大赛暨团餐业务及食材展示对接大会
酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会
Hotel&Cateringbuyerpairingmeeting
中华优秀食材产品/企业评选
Chinaexcellentingredients/enterpriseselection
参展费用
★ 标准展位： (注：双面开口加收10%费用)
A.国内企业 10800.00 /展期（RMB） 3m × 3m
B.国外企业 3000.00 /展期（USD） 3m × 3m
★ 豪华展位：3m×3m国内企业： RMB 12800元/个；国外企业: ＄4000元/个；
★ 室内光地：
A.国内企业 1000（RMB）/平方米
B.国外企业 300（USD）/平方米
注：每个标准展位9平方米包括（三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/5a电源插座一个（特殊用电请事先说明，另行收费）、废纸篓一个）。“光地”最少36㎡起租，只提供参展空间，展馆内24小时保洁保安，不包括展架、展具、地毯、电源等。
展览范围
◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
MeatProducts:Frozen/chilledmeat,rolledmeat,meatballs,ham,sausage,preparedfoods,readymealproducts,etc.
◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
Seafood:Frozenseafood,dried,liveseafood,aquaticpreparedproductsanddeep-processingproducts,etc.
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
PoultryFood:Frozenpoultry,poultryparts,preparedpoultryproducts,deep-processedpoultry,eggproducts,etc.
◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
VegetableandMushroomProducts:Frozenvegetables,preparedvegetables,soysaucepickles,pickles,vegetableproductsandvariousediblemushrooms,etc.
◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
InstantFoodProducts:Instantsteamedrice,instantsoup,fastfood,instantporridge,retortpouches,etc.
◇其他食材：酒水饮料、豆制品、乳制品、杂粮和面制品、山珍野味及各种新型有机食材；
OtherIngredients:Winesanddrinks,soyproducts,dairyproducts,cerealsandpastaproducts,wildvenisonandvariousneworganicingredients;
◇配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、烧烤制品、汤料、火锅调料等；
FoodSeasonings:Edibleoil,MSG,chickenessence,soysauce,vinegar,sauces,soups,barbecueproducts,spicesandhotpotseasonings,etc.
◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、速冻设备、仓储及冷链物流设备等；
AllRelatedEquipment:Foodprocessingequipment,sterilizationequipment,packagingequipment,frozenequipment,warehousingandcoldchainlogisticalequipment,etc.
◇生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等；
Freshlectricity:InternetplusB2B,O2Ofreshsupplychainprocurementplatform,groupmeals,agriculturalandsidelineproductssuppliersandlogisticsserviceproviders,etc.
◇餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件、各种餐饮设备信息软件类，不锈钢及陶瓷餐具等；
Cateringcashiermanagementsoftware,touchscreenorderingsoftware,informationsoftwareofvariouscateringequipment,stainlesssteelandceramictableware,etc.
2019年引领健康潮流的上海素食、果蔬文化节，主办方中华素食协会、中国食品工业协会食品物流专委会，将联合多家国内外协会，共同把握素食和果蔬产业发展契机，打造行业内最前沿的素食、果蔬展示和交流平台，推动素食、果蔬文化交流与合作。我们专注于为国际素食、果蔬产品及其渠道商提供一个与来自全世界的爱好者交流的平台！
往届回顾|Previousreview：
上海餐博会以树立行业标杆和推动行业发展为方向，展会规模、参展商家数量以及参会观众数量屡创新高；为中国餐饮业提供了优质的对接服务，其中参展品牌有：中粮、双汇、太太乐、九曳供应链、光明食品、益海嘉里、咖顿、永乐食品、獐子岛海参、杭州永创智能、福建安井、贵州杨老奶、宏伟粮库、重庆啟聆、豆黄金、内蒙古蒙森、山东鲁海、世达食品、福州川海川、惊石农业、上海水产集团、碧海仙山、爱焙乐、乾洋水产、大连盖世、臭鳜鱼、冷联天下、苏州鸿昶、湖北覃姐、龙大食品、华欧淀粉、海通食品、蓝威斯顿、上海米文健、味记王、冷王、福建赛特、科瑞克、康帅、创历制冷等。2018中国（上海）国际餐饮食材博览会，吸引了来自俄罗斯、韩国、日本、印度、泰国、土耳其、伊朗、澳大利亚、新加坡、印尼、马来西亚、菲律宾、美国、加拿大、意大利、法国、台湾等28个国家和地区以及国内多个省市的536家参展商携丰富食材集体亮相，共接待观众29,280人次，其中专业买家、专业观众13,901人次，展览会总面积突破26,000平方米，为美食爱好者们提供了品尝多元美食的飨宴。目前已成为餐饮食材行业规模大、效果好的国际性专业展览会，也是食材行业发展的标志性展会。
同期举办|Co-locatedwith：
2019中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛
China'sCateringandColdchainLogisticsInnovationDevelopmentpeakBBS.
——创建中国食材流通新时代，将围绕“让食材流通•顺心，让食物消费•安心”展开丰富多样的主题演讲，诚邀国内外水产海鲜、肉类食品、餐饮企业、火锅产业、果蔬、乳制品、冷冻食品、农产品、冷链物流、冷链技术设备和连锁加盟行业人士前来一聚，以及相关协会领导和专家学者，共筑中国食材流通新时代！
地点：上海光大会展中心国际大酒店2楼，本次论坛3000元/人RMB（含：会议费、资料费、午餐费），交通、住宿（可推荐酒店）自理。注：5月10日前报名9折优惠。（详情见附件1）
2019上海国际食品配料及调味品展览会
ShanghaiInternationalFoodingredientsandCondimentsExhibition2019
2019上海国际生鲜配送及冷冻冷链冷库技术设备展览会
ShanghaiInternationalFreshLogistics&coldchaincoldstorageTechnologyEquipmentExhibition2019
2019上海火锅美食文化节
ShanghaiHotpotCuisineCultureFestival2019
2019上海素食、果蔬文化节
ShanghaiVegetarian,FruitandVegetableCultureFestival2019
上海餐博会素食菜点烹饪展示大赛
中国创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
NationalCreativeHotelFoodCookingContestandHotelSpecialIngredientsEvent
“舌尖上的海味”水产海鲜推介品鉴会
ABiteofSeafood-IntroductionandTastingMeetingofSeafood
上海首届团餐菜点展示大赛暨团餐业务及食材展示对接大会
酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会
Hotel&Cateringbuyerpairingmeeting
中华优秀食材产品/企业评选
Chinaexcellentingredients/enterpriseselection
参展费用
★ 标准展位： (注：双面开口加收10%费用)
A.国内企业 10800.00 /展期（RMB） 3m × 3m
B.国外企业 3000.00 /展期（USD） 3m × 3m
★ 豪华展位：3m×3m国内企业： RMB 12800元/个；国外企业: ＄4000元/个；
★ 室内光地：
A.国内企业 1000（RMB）/平方米
B.国外企业 300（USD）/平方米
注：每个标准展位9平方米包括（三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/5a电源插座一个（特殊用电请事先说明，另行收费）、废纸篓一个）。“光地”最少36㎡起租，只提供参展空间，展馆内24小时保洁保安，不包括展架、展具、地毯、电源等。
展览范围
◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
MeatProducts:Frozen/chilledmeat,rolledmeat,meatballs,ham,sausage,preparedfoods,readymealproducts,etc.
◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
Seafood:Frozenseafood,dried,liveseafood,aquaticpreparedproductsanddeep-processingproducts,etc.
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
PoultryFood:Frozenpoultry,poultryparts,preparedpoultryproducts,deep-processedpoultry,eggproducts,etc.
◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
VegetableandMushroomProducts:Frozenvegetables,preparedvegetables,soysaucepickles,pickles,vegetableproductsandvariousediblemushrooms,etc.
◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
InstantFoodProducts:Instantsteamedrice,instantsoup,fastfood,instantporridge,retortpouches,etc.
◇其他食材：酒水饮料、豆制品、乳制品、杂粮和面制品、山珍野味及各种新型有机食材；
OtherIngredients:Winesanddrinks,soyproducts,dairyproducts,cerealsandpastaproducts,wildvenisonandvariousneworganicingredients;
◇配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、烧烤制品、汤料、火锅调料等；
FoodSeasonings:Edibleoil,MSG,chickenessence,soysauce,vinegar,sauces,soups,barbecueproducts,spicesandhotpotseasonings,etc.
◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、速冻设备、仓储及冷链物流设备等；
AllRelatedEquipment:Foodprocessingequipment,sterilizationequipment,packagingequipment,frozenequipment,warehousingandcoldchainlogisticalequipment,etc.
◇生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等；
Freshlectricity:InternetplusB2B,O2Ofreshsupplychainprocurementplatform,groupmeals,agriculturalandsidelineproductssuppliersandlogisticsserviceproviders,etc.
◇餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件、各种餐饮设备信息软件类，不锈钢及陶瓷餐具等；
Cateringcashiermanagementsoftware,touchscreenorderingsoftware,informationsoftwareofvariouscateringequipment,stainlesssteelandceramictableware,etc.
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